食品添加物の危険な話

マーケットアウトビジネスを創出・育成する起業専業企業のエムアウトは、インターネット専門のデリカテッセン（惣菜店）「Wish on Dish」を展開するフードデザイン事業部（以下、ウィッシュ・オン・ディッシュ）で、デトックス効果のある食材を使った惣菜セットの販売を8月21日から開始した。

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　体内毒素は、カラダに悪いものを体外へ出す消化器官の機能を低下させてしまうという。つまり環境汚染や食品添加物、不規則な生活やストレスなどで、知らず知らずのうちに私たちの体内にたまっていってしまうというのだ。とくに夏は、クーラー病や水分の取りすぎなどで代謝が下がり、体内の循環機能が滞りがちな季節とのこと。

　「カラダに良い」といわれることに興味はあるものの、今の生活をそのままにしながら取り入れることが難しいため、断念している人も多いのではないかと指摘する。そんな悩みや要望にウィッシュ・オン・ディッシュが提案する食生活があるとのこと。忙しくてつい、栄養価を無視した食事をしがちな人でも、たった5分温めるだけでデトックス効果の高い商品を口にすることができるという。ウィッシュ・オン・ディッシュの商品は、普通加工食品に含まれがちな合成添加物を一切使っておらず、安心して手軽に美味しいデトックスライフを実践できるのだとか。

　Wish on Dishの考えるデトックスとは、体内に有害物質をため込まず、積極的に外へ出すことが必要だとの見解を示す。Wish on Dishの「食べるデトックス」メニューは食材に配慮した、野菜を中心としたヘルシーメニューとなっている。

　真空調理法を導入しているため、食材の味はもちろん、食感、栄養価を最大限壊さず、体内に取り入れることが可能になったという。消化機能を高め、毒素を外に出すことをサポートした後は、外敵から体内環境を守ることを同社ではすすめている。

　食べるデトックスメニューとして、「毒素を流す」デトックスでは、まずはためてしまった毒素を洗い流すよう指摘する。体内の毒素を洗い流すためには、整腸作用をもつ食物繊維の力が重要なのだとか。雑穀には食物繊維が豊富に含まれており、おなかをスッキリさせる効果があるという。

　「消化機能を高める」デトックスでは、消化機能を高めて毒素を排出しやすいカラダにしていくこともデトックスとのこと。肝臓は体内毒素を取り除くフィルターの役目をする、解毒にはとても大切な器官。この肝臓の機能を高める効果があるといわれているのが、ひじきの食物繊維の中に多く含まれるアルギン酸とのこと。からだの内側からパワーアップをするためには積極的に摂りたい栄養素だと説明する。

　老化の原因とされるからだのサビは、活性酸素による体内の酸化が原因といわれている。「からだを守る」デトックスは、この老化を予防し、からだを若々しく保つはたらきをするといわれているトマトのリコピンという赤み色素を使用。抗酸化作用で、衰えないカラダ作りを行うとしている。

［小売価格］380円～2100円
※送料は購入金額によって異なる
［発売日］8月21日（火）

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エムアウト＝http://www.m-out.com/

投稿日時: 2007年08月22日