食品添加物の危険な話

　農薬や食品添加物、遺伝子組み換え作物などの問題を通じて、「食」の安全や大切さを考えようと、赤村赤のカフェ「クリキンディ」で４日、「食育カフェ」が始まった。今月いっぱい毎週火曜日に連続開催し、中国製ギョーザ中毒事件などで食への安心が揺らぐ中、現代人の食生活が抱える問題点などを学んでいく。

http://www.nishinippon.co.jp/nnp/local/fukuoka/20080305/20080305_006.shtml

　発展途上国で無農薬コーヒーを栽培する農家を支援しているフェアトレード（公平貿易）会社「ウインドファーム」（水巻町）の中村隆市代表（５２）らが企画。この日は、地元の田川地区や福岡市、北九州市などから一般市民２０人が参加した。

　中村代表が「今、食の安全性を考える」と題して講演し、添加物や放射能で汚染された食品の危険性などを訴えた。中村代表は、中国製ギョーザ中毒事件などを通じて「消費者はあまりにも、大事な“食”を他者に預け過ぎている」と指摘。「きちんと作られたもの、できるだけオーガニック（有機）食品を選ぶべきだ」と説いた。

　この後、参加者は有機無農薬野菜などを使った自然食ランチを堪能。長男（３つ）と参加した北九州市小倉北区の主婦森山純子さん（３４）は「こんなに危険な食べ物が世の中にあふれているということは、自分から勉強しないと分からない。また参加したい」と話していた。

■食の大切さ考えて　アイガモ博士が無農薬栽培伝授　８日から月１回、体験講座　桂川町

　農薬や化学肥料を使わない「アイガモ水稲同時作」（通称・アイガモ農法）を広め、九大大学院から農学博士号を受けた古野隆雄さん（５７）＝桂川町寿命＝が、妻の久美子さん（５０）とともに８日から、経営する農場で有機農業体験講座を開く。１１月まで毎月１度、一般の希望者に、完全無農薬の野菜作りなどを伝授する。

　２００３年から開講しており、今回で６回目。有機肥料の生産のほか、トマト、ダイコンなど約６０種類の野菜の栽培法を学び、種まきや収穫を体験する。アイガモ水稲同時作も、水田を見学しながら学ぶ。年会費は１万円。夫妻は「家庭菜園をしている人や四季の移ろいを感じたい人など、みんなで楽しくやりましょう」と話している。

　９日午後１時からは、同町土居の町住民センターで無農薬の米と大豆を使ったみそ作り教室もある。参加費８０００円が必要。

＝2008/03/05付 西日本新聞朝刊＝
2008年03月05日11時49分