食品添加物の危険な話

　ニチレイフーズは4月20日、iモード公式サイトを開設した。冷凍食品の原料／原産地／アレルギー物質といった詳細情報やレシピなどを掲載している。携帯電話から手軽に商品情報を入手できるWebサイトを用意し、JAS法や食品衛生法、東京都消費生活条例などにもとづく表示義務化への対応を推進する考え。KDDI（au）およびソフトバンクモバイルの公式サイト化も行う予定。

http://www.nikkeibp.co.jp/article/news/20090420/147803/

　新サイトでは、同社の家庭向け調理冷凍食品51品目について、商品規格と栄養成分、アレルギー情報、原料／原産地、生産工場、添加物などの情報が確認可能。パッケージに印刷されているQRコードを携帯電話で読み取ると、主な原料／原産地やアレルギー物質の詳細情報を調べられる。業務用の調理冷凍食品については、外箱とパッケージのQRコードから商品情報にアクセスし、原料／原産地情報を確認できる。

　家庭向け調理冷凍食品の購入者層にも役立つよう、冷凍食品を使ったレシピ28種類も掲載する。携帯電話の画面を見ながら料理する場面を想定し、最大6ステップで完成するレシピを紹介している。

　iモード公式サイトは、NECビッグローブ（BIGLOBE）の携帯電話向けサイト構築サービスを利用して作った。Flashの採用により、操作性の改善、画面遷移数の減少、通信待ち時間の短縮が実現したとしている。