合成保存料
合成保存料とは、食品の保存性を良くする保存料、酸化防止剤などの食品添加物を言います。 安息香酸ナトリウム 、ε-ポリリジン 、ソルビン酸カリウム、デヒドロ酢酸ナトリウム 、パラオキシ安息香酸のエステル各種 、ツヤプリシン(ヒノキチオール) などがあります。
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合成保存料項目一覧
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